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2023-09

食物加香精就有害?了解这 3 点能避免踩雷

今年的央视 315 晚会曝光本地大米摇身一变“泰国香米”。这些所谓的“泰国香米”其实和泰国香米没有任何关系,而是在本地生产的大米中添加香精调制而成。 然而,《GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,大米是不得添加食品用香料、香精的。 一...

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2023-09

香精的不同形态—生产工艺

香精的生产工艺随香原料的性质,香精的类型和产品形态不同而不同,一般有以下几种生产工艺: (一)不加溶剂的液体香精 若某些符合产品香气要求的天然,合成香料在允许温度下,通过搅拌能互溶,可按配方直接混合,制成液体香精。其生产工艺流程图下所示: ...